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Malgré la chaleur, ce soir nous avions envie d'un petit potage, en cherchant sur le net j'ai découvert ce que je cherchais sur le blog "les gourmandises de Sylvie" un velouté de courgettes. Avant de vous donner la recette je tiens à vous précisez que...

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Published by majo - Recettes au Thermomix

Il y a quelques temps j'ai participé sur "Plaisirs Gourmands" à un défi dont le thème portait sur un façonnage original de brioche, je trouvais l'idée sympa mais je me sentais incapable d'y participer et puis poussée par les copinautes je me suis finalement...

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Published by majo - Viennoiserie

Avant de vous donner la recette des moules sauce poulette, je vais peut-être vous dire un mot sur Mixou pour vous expliquer pourquoi je le trouve extraordinaire. Il sait tout faire, il sait * peser * programmer * émulsionner * pétrir * mixer * hacher...

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Published by majo - Recettes au Thermomix

L'occasion est trop belle, ma fille vient de m'apporter 2 cagettes de fruits, l'une de pêches, l'autre d'abricots, je vais donc me lancer dans la confection de confitures avec l'aide de Mixou. Ingrédients: * 1 kg d'abricots * 750 grs de sucre (spécial...

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Published by majo - Recettes au Thermomix

" Avec MIXOU, l'impossible est derrière nous " Recettes par ordre alphabétique * Béchamel * Boulettes de viandes * Boudin aux 2 pommes * Brioche * Brioche aux fruits confits * Brioche aux pralines * Anneaux de calamars en sauce tomate * Cassolettes de...

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Published by majo - Index recettes Thermomix

Il faut tout d'abord que je vous explique que je prends de la dinde car c'est une viande qui peut cuire longtemps sans qu'elle durcisse car mes paupiettes je les fais mijoter 1 heure, de plus je prends des escalopes extra-fines et je les coupe en deux...

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Published by majo - recettes de volaille

Pour les débuts de mon association avec Mixou, j'ai décidé de tenter les "Iles flottantes", elles étaient délicieuses, mais il est vrai que les blancs qui portant semblaient bien durs, manquaient un peu de fermeté , depuis j'ai appris que l' astuce était...

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Published by majo - Recettes au Thermomix

La tarte aux citrons meringuée fait partie de mes desserts préférés et pourtant je n'ai jamais osé me lancer car j'ai toujours pensé que c'était trop compliqué à faire? cependant, avec mon nouvel aide, mon Mixou, je me suis dit que c'était l'occasion...

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Published by majo - Recettes au Thermomix

Ce n'est peut-être pas un plat de saison mais bon, aujourd'hui il ne fait pas trop chaud et puis la recette( trouvée dans celles qui sont proposées par thermomix plaisir d'enfance) semble être tellement facile à faire avec Mixou que j'ai décidé de la...

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Published by majo - Recettes au Thermomix

Je viens de recevoir mon Thermomix et je me demande par quelle recette commencer car il n'y a que l'embarras du choix entre celles qui sont proposées par les livres édités par Vorwerk et celles que l'on trouve sur le net. Au bout d'un moment je me suis...

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Published by majo - Recettes au Thermomix

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les p'tites créa de jo

                    les p'tites créa de jo

"Petit tour d'horizon de mes passions: le jardinage , le petit bricolage, la création de petits sacs, la décoration de verres et mon dernier dada la cuisine depuis que j'ai découvert un nouveau joujou " le Thermomix "."

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