Verrines de crevettes à la mangue

Et oui, encore une recette de crevettes et de mangue me direz-vous, mais, quand j'ai vu ces verrines que nous proposait Marie- Hélène sur son blog" la cuisine d'une brune" je n'ai pas pu résister et j'ai bien fait car c'est délicieux.

 

 Ingrédients pour 2 personnes:

    * 400 grs de crevettes( surgelées et  décortiquées)

    * 1 mangue

    * 1 citron vert

    * 2 càs d'huile d'olive

    * 6 gouttes de tabasco( n'en n'ayant pas je l'ai remplacé par un peu de vinaigre de cidre)

    * 1 cm de gingembre râpé

    * sel et poivre 

                                                                                            

Préparation:

     * Couper les crevettes en morceaux( en garder 1 ou 2 pour la décoration) et les mettre dans un saladier.

     * Verser sur les crevettes, l'huile d'olive, le citron, le tabasco ou le vinaigre, le gingembre rapé, le sel et le poivre.

    * Bien remuer , vérifier l'assaisonnement.

    * Peler et couper la mangue en cubes et mélanger aux crevettes

    * Mettre au frais 1 heure ou 2 afin que les saveurs se mélangent bien.

    * Servir dans des verrines 

                                                         Bon appétit.....

 

 

Comments

[Sucre D'Orge]

Déjà je commence par te souhaiter une belle année 2013...


Je ne suis pas fan de la mangue mais tes verrines sont superbes...Bisous...

[majo]

Je te remercie pour tes voeux et à mon tour je te souhaite une merveilleuse année 2013.


C'est dommage que tu n'aimes pas les mangues car l'association des deux est super mais c'est vrai que la mangue a un goût spécial et on n' aime ou on n'aime pas, ça ne se discute pas.


Bisous

[vikki]

coucou


et bé moi ça me plait beaucoup !


bon w end ! bises

[Marie-Hélène]

Superbe Majo ! Je suis contente que tu as trouvé cette petite verrine à ton goût ! bisous et bon vendredi

[majo]

Ces verrines sont aussi agréable à regarder qu'à déguster, comme tu peux le constater je n'ai pas pu résister longtemps.


Bonne soirée.


Bises