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Et oui, encore une recette de crevettes et de mangue me direz-vous, mais, quand j'ai vu ces verrines que nous proposait Marie- Hélène sur son blog" la cuisine d'une brune" je n'ai pas pu résister et j'ai bien fait car c'est délicieux.

 

  007-copie-2.PNG

 

 Ingrédients pour 2 personnes:

 

    * 400 grs de crevettes( surgelées et  décortiquées)

 

    * 1 mangue

 

    * 1 citron vert

 

    * 2 càs d'huile d'olive

 

    * 6 gouttes de tabasco( n'en n'ayant pas je l'ai remplacé par un peu de vinaigre de cidre)

 

    * 1 cm de gingembre râpé

 

    * sel et poivre 

 

 

                                                                                           002-copie-13.JPG 

 

Préparation:

 

     * Couper les crevettes en morceaux( en garder 1 ou 2 pour la décoration) et les mettre dans un saladier.

 

     * Verser sur les crevettes, l'huile d'olive, le citron, le tabasco ou le vinaigre, le gingembre rapé, le sel et le poivre.

 

    * Bien remuer , vérifier l'assaisonnement.

 

    * Peler et couper la mangue en cubes et mélanger aux crevettes

 

    * Mettre au frais 1 heure ou 2 afin que les saveurs se mélangent bien.

 

    * Servir dans des verrines 

 

                                                         Bon appétit.....

 

 

 

 

  crevettes1.jpg

 

 mangue-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Published by majo - Poissons, Crustacés

commentaires

Sucre D'Orge 13/01/2013 17:01


Déjà je commence par te souhaiter une belle année 2013...


Je ne suis pas fan de la mangue mais tes verrines sont superbes...Bisous...

majo 13/01/2013 18:00



Je te remercie pour tes voeux et à mon tour je te souhaite une merveilleuse année 2013.


C'est dommage que tu n'aimes pas les mangues car l'association des deux est super mais c'est vrai que la mangue a un goût spécial et on n' aime ou on n'aime pas, ça ne se discute pas.


Bisous



vikki 12/01/2013 23:15


coucou


et bé moi ça me plait beaucoup !


bon w end ! bises

Marie-Hélène 11/01/2013 09:03


Superbe Majo ! Je suis contente que tu as trouvé cette petite verrine à ton goût ! bisous et bon vendredi

majo 13/01/2013 18:12



Ces verrines sont aussi agréable à regarder qu'à déguster, comme tu peux le constater je n'ai pas pu résister longtemps.


Bonne soirée.


Bises



les p'tites créa de jo

                    les p'tites créa de jo

"Petit tour d'horizon de mes passions: le jardinage , le petit bricolage, la création de petits sacs, la décoration de verres et mon dernier dada la cuisine depuis que j'ai découvert un nouveau joujou " le Thermomix "."

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