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Cette recette vous l'avez peut-être déjà vue car elle circule sur les blogs mais, moi, je l'ai découverte grâce à Vapa qui nous en a dévoilé les secrets sur le forum " Plaisirs Gourmands", elle l'avait trouvée sur le blog de Cojocano " Les petits plats dans les grands " .

Si je peux me permettre un conseil, testez cette recette car c'est délicieux mais en plus, je peux vous dire que dans une assiette ça fait son effet, que vous les serviez avec une salade pour un soir où en accompagnement d'une viande, c'est le succés assuré.

026-copie-2.PNG

 

 

Ingrédients pour 7 muffins:

 

 

    * 3 petites pommes de terre

    * 1 petit oignon

    * 70 grs de reblochon

    * 200 ml de crème fraîche

    * 1 oeuf

    * Sel et poivre

 

 

 

                                                                                           017.JPG

 

Préparation:

 

    * Préchauffer le four à 220°.

    * Couper l'oignon en petits bouts.

    * Couper les pommes de terre et le reblochon en fines lamelles.

    * Mélanger la crème fraîche,l'oeuf,le sel et le poivre dans un saladier.

    * Dans un moule à muffins intercaler plusieurs fois, pommes de terre, oignon, reblochon.

    * Terminer par une couche de fromage.

    * Recouvrir le tout du mélange oeuf, crème fraîche.....

    * Mettre au four pendant 30 à 40 minutes à 220°.

 

 

 

027.PNG

 

 

 Qu'en pensez-vous ? Laissez-vous tenter, vous ne serez pas déçus, je peux vous l'assurer.

 

 

                          Bon appétit.....

 

Published by majo - Légumes ,accompagnements

commentaires

les-voyages-de-gridelle 26/10/2012 19:37


des muffins paremtniers en forme de cannelés! j'adore!

les p'tites créa de jo

                    les p'tites créa de jo

"Petit tour d'horizon de mes passions: le jardinage , le petit bricolage, la création de petits sacs, la décoration de verres et mon dernier dada la cuisine depuis que j'ai découvert un nouveau joujou " le Thermomix "."

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