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    Il y a déjà un certain temps, je vous avais parlé des rouleaux feuilletés à garnir et du petit appareil qui me permettait de les faire , eh bien aujourd'hui je vais vous parler du  petit dessert que j'ai réalisé avec. 

 

026-copie-1.PNG  Ingrédients:

 

    * 1 pâte feuilletée

    * fruits de votre choix( pour moi des bigarreaux au sirop , mais la prochaine fois je mettrai des framboises )

    * Crème patissière (thermomix) : 

                                       * 500 grs de lait
                                       * 40 grs de farine
                                       * 2 oeufs + 2 jaunes
                                       * 70 grs de sucre
                                       * 1 sachet de sucre vanillé
                                       * 1 càs de vanille liquide

 

 

007-copie-5 

                              

 

 

 

 

Préparation:  

 

                      - des cornets  

 

    * couper des bandes de pâte feuilletée.

 

 

 

008-copie-4012-copie-7

 

 

 

 

     * les enrouler autour du tube

 

      * Cuire la pâte enroulée autour du tube pendant 15 minutes à 200 degrès.

 

     * Laisser refroidir un peu avant d'enlever le tube.

 

 

 

 

 

                          - de la crème patissière

     * Mettre les ingrédients dans le bol

     * Programmer 7 minutes/ 90°/ vitesse 4.     

     * A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 secondes/ vitesse 9.

Si votre crème est un peu liquide rajouter 10 secondes/ 90°/ vitesse 4, puis mixer 5 secondes/ vitesse 9.

La crème va se solidifier légèrement une fois froide.

 

                      - des cornets garnis

 

      *  Boucher la plus petite des extrémités  avec un fruit( cerise pour moi).

      * A l'aide d'une douille remplir de crème en intercalant des fruits.

 

016-copie-4.JPG 

 

           Et maintenant régalez-vous.... 

 

 

 

 022-copie-4.JPG019-copie-1.JPG

Published by majo - Desserts

commentaires

Mélissa 19/10/2012 11:49


j'en veux un !


bonne journée :)

majo 19/10/2012 14:52



Je t'en ai déposé un sur ton blog.


Bonne journée.



Sylvmel 18/10/2012 20:53


Merci du partage !! Ils sont géniaux les cornets. Bonne soirée

majo 19/10/2012 02:01



Ils sont délicieux et facile à faire.Bonne soirée



les p'tites créa de jo

                    les p'tites créa de jo

"Petit tour d'horizon de mes passions: le jardinage , le petit bricolage, la création de petits sacs, la décoration de verres et mon dernier dada la cuisine depuis que j'ai découvert un nouveau joujou " le Thermomix "."

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