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    L'occasion est trop belle, ma fille vient de m'apporter 2 cagettes de fruits, l'une de pêches, l'autre d'abricots, je vais donc me lancer dans la confection de confitures avec l'aide de  Mixou.

 

 

030

 

            Ingrédients:

 

    * 1 kg d'abricots

    * 750 grs de sucre (spécial confitures au blond de canne) 

 

             Préparation:

 

    * Laver les abricots, enlever les noyaux.

    * Mettre les abricots et le sucre dans le bol .

    * Cuire 15 minutes/ 100°/ vitesse 1.

    * Continuer 10 minutes/ varoma/ vitesse 3.

    * Mixer 15 secondes/ vitesse 5.   032.PNG 

    * Verser la confiture chaude dans les pots préalablement lavés à l'eau bouillante et bien séchés.

 

Pour une confiture de pêches, pratiquer de la même façon mais diminuer la quantité de fruits car la pêche contenant plus de jus, il y a  risque de débordement .

 

                                                                     Bonne dégustation.....                  037.JPG 

 

 

Published by majo - Recettes au Thermomix

commentaires

vikki 06/08/2012 10:19


c'est mixou que tu le nomme , moi c'est momix ...


les confitures c'est un jeu d'enfant avec lui ;


a bientôt !

majo ( maminou) 06/08/2012 15:48



Je vois que nous sommes nombreuses à avoir donné un petit nom à notre joujou, on peut vraîment faire pas mal de recettes facilement et rapidement,ce qui ne peut que me plaire.


A bientôt



les p'tites créa de jo

                    les p'tites créa de jo

"Petit tour d'horizon de mes passions: le jardinage , le petit bricolage, la création de petits sacs, la décoration de verres et mon dernier dada la cuisine depuis que j'ai découvert un nouveau joujou " le Thermomix "."

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