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Une sympathique et délicieuse brioche faîte d'après la recette donnée par Charméla sur le forum " Plaisirs Gourmands " et qui a remporté un franc succés chez moi . Je vous délivre maintenant son secret. 

 

010.PNG

 

Ingrédients:

 

 

    * 600 grs de farine

    * 1 oeuf entier

    * 2 sachets de levure de boulanger

    * 75 grs de sucre

    * 280 grs de lait

    * 1 pincée de sel

    * 75 grs de beurre

    * 1 càs de fleur d'oranger( je n'en n'ai pas mis)

 

 

 

Préparation:

 

 

    * Mettre dans le bol le lait et les 2 sachets de levure, mixer 2 minutes 30/ vitesse 1.

    * A la fin de la sonnerie, rajouter dans le bol tous les autres ingrédients en mettant le sel en dernier pour qu'il ne soit pas en contact avec la levure, mixer 2 minutes/ fonction épi.

    * Sortir la pâte du bol et la laisser lever dans un saladier recouvert d'un torchon pendant 1 heure.

    * Abaisser la pâte et lui donner la forme que vous voulez, laisser pousser pendant 1 heure.

    * Dorer la brioche soit avec 1 jaune d"oeuf soit avec du lait sucré.

    * Cuire 25 minutes à 180°.

 

Et maintenant .......Régalez-vous.

 

 

 

   Voilà quelques orchidées.

 

 

 

 

020-copie-2.PNG     

Published by majo - Recettes au Thermomix

commentaires

kikine 04/09/2012 19:41


J' ai oublié elles sont magnifiques tes orchidées

majo 04/09/2012 22:39



C'est une fleur que j'adore et ce que j'apprécie c'est la quantité de variétés que l'on peut trouver, tu en as également une très belle.


Bisous



kikine 04/09/2012 19:34


Oh tu me fais rappeler que je l'avais testé aussi et qu'il va falloir la refaire car elle etait extra !!


bizzzz

majo 04/09/2012 22:28



C'est vrai qu'elle est délicieuse...


Bisous



les p'tites créa de jo

                    les p'tites créa de jo

"Petit tour d'horizon de mes passions: le jardinage , le petit bricolage, la création de petits sacs, la décoration de verres et mon dernier dada la cuisine depuis que j'ai découvert un nouveau joujou " le Thermomix "."

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